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Cocktail Rezept: Brasilianischer Ananas Saft

Zutaten für Braislianischen Ananas Saft

Als erstes nehmt ihr die ganze Ananas zur Hand und schneidet an ihr die harte Haut mit einem scharfen Messer weg. Es können ruhig etwas braune Stellen noch übrig sein, diese werdet ihr im übernächsten Schritt eh wieder los. Denn nun schneidet ihr die Ananas in kleine Stücke und gebt diese gemeinsam mit einem Liter Wasser in einen Mixer. Püriert das ganze gut durch bis eine homogene, nicht stückige, Masse entsteht. Diese Masse gebt ihr nun durch einen feinen Sieb und hier werdet ihr auch die etwaigen braunen Stücke und ähnliches los.

Die durchgesiebte Flüssigkeit gebt ihr nun erneut in den Mixer, gemeinsam mit etwa 100g Zucker und 100 ml Limettensaft. Ja nachdem wie süß ihr den Brasilianischen Ananas Saft möchtet könnt ihr weniger oder mehr Zucker hinzugeben. Dies kommt natürlich auch ganz auf die süße der Ananas, und euren eigenen Geschmack, an. Die zuvor gemixte Ananas, den Limettensaft und Zucker mischt ihr jetzt nur noch einmal durch, ohne den Saft zu tode zu mixen.

Kurz vor dem Servieren könnt ihr den Saft in eine Karaffe oder ein ähnliches Gefäß geben, gemeinsam mit etwas Eiswürfeln und zur Dekoration passen ganze Minzblätter hervorragend und geben einen zusätzlichen Frische-Kick.

Der Brasilianische Ananas Saft mit Limette ist ein super erfrischendes Getränk für den Sommer, und auch als Alternative zum Bier zur Fußball WM. Lasst es euch schmecken!

via thehousethatlarsbuilt.com



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2 Antworten

  1. 29. Juni 2014

    […] im Luftverkehr von airberlin, dem Branchenverband BDL und dem Airport Düsseldorf 27. Juni 2014 0 Cocktail Rezept: Brasilianischer Ananas […]

  2. 6. Dezember 2014

    […] frisch und warm auf den Tisch. Neben dem vegetarischen Sandwich gab es noch einen Karibik Salat mit warmer Ananas und Hähnchen. An dem Salat war wirklich nichts auszusetzen, dazu gab es noch zwei Scheiben […]

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