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Test: Pikanter Couscous Salat von ALDI Süd

Feinkost Lebensmittel bei Discountern ist schon länger nichts neues mehr. Sich von dem restlichen Angebot abhebend bieten sie exklusive Kulinarik für einen immer noch niedrigen Preis. Bei ALDI Süd ist mir kürzlich ein pikanter Coscous Salat aufgefallen und ich habe ihn getestet. Was Couscous überhaupt ist und wie er geschmeckt hat erfahrt ihr nun hier in unserem Testbericht.

Erst einmal: Was ist Couscous? Couscous, oder auch Cous Cous oder Kuskus besteht aus Hartweizen, der gemahlen, vorgequollen, gedämpft und getrocknet wurde. Er stammt ursprünglich aus Nordafrika. Klassisch wird er dort als Beilage oder Basis arabischer Gemüseeintöpfe mit Fleisch oder Fisch serviert, oder auch als Nachspeise nachdem er in Milch gekocht wurde und mit Datteln, Feigen, Mango und Gewürzen wie Kardamon oder Zimt und Honig verfeinert wurde.
Bei authentischer Zubereitung wird er aufwendig in einer Couscousière in einem Einsatz über einer gewürzten Flüssigkeit gedämpft. Während dem Kochvorgang wird er öfters vom Herd genommen und aufgelockert,so wird der Couscous nicht klebrig wie bei einer bei uns üblichen Zubereitung von “Instant-Couscous” direkt in Wasser.

Zurück zu dem pikanten Couscous Salat von ALDI Süd. Wie ich erst nach dem Kauf entdeckte stand auf der Verpackung “Feinkostsalat mit Couscous, mit einer Zuckerart und Süßungsmittel”. Feinkostsalat MIT Couscous und Zucker UND Süßungsmittel? Oh je. Und genau wie meine Befürchtungen schmeckte er auch. Süß und keinesfalls Pikant. Um einen richtigen Salat herzustellen gab ich noch einige Feta Würfel, ebenfalls von ALDI Süd und ebenfalls Pikant, mit zu dem Couscous Salat und der Feta war wirklich das Beste an dem Salat. Die Maiskörner waren auch ganz angenehm, allerdings waren auch sie zuckersüß und leider kann ich den pikanten Feinkostsalat von ALDI ganz und gar nicht weiterempfehlen.

Test Fazit Pikanter Couscous Salat von ALDI Süd

Schade, aber leider schmeckt mir der pikante Couscous Salat von ALDI Süd gar nicht und zudem ist er durch den unnötigen Zucker und die unnötigen Süßungsmittel einfach viel zu (unnötig) süß und ganz und gar nicht pikant oder gar scharf.

Test Pikanter Couscous Salat ALDI

Pikanter Couscous Salat von ALDI Süd

Test Pikanter Couscous Salat ALDI

Pikanter Couscous Salat mit Feta Würfeln (beides ALDI Süd)



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