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Abendessen im moriki Baden-Baden (moderne japanische Küche)

Abendessen im moriki Baden-Baden

Abendessen im moriki Baden-Baden

Modernes japanisches Essen in Baden-Baden. Dass es so etwas gibt, im doch eher konservativ-zurückhaltenden Städtchen Baden-Baden. Baden-Baden steht für stillen Luxus und die vergangenen Jahre konnte ich mich, als junger Mensch, nie so wirklich mit Baden-Baden anfreunden. Aber dann kam das moderne Designhotel Roomers in die Stadt, mit dem hoteleigenen Restaurant moriki. Und somit nicht nur ein neuer Wind in der lokalen Hotellandschaft, sondern auch in der örtlichen Restaurantszene wurde ordentlich frischer Wind hereingebracht. Im Vorfeld meines Besuchs des SWR3 New Pop Festivals habe ich am späten Nachmittag im moriki in Baden-Baden noch zu Abend gegessen.

Wie ich gehört habe, soll es das beste Sushi der Region im Roomers Restaurant moriki in Baden-Baden geben. Natürlich musste ich mich davon selbst überzeugen, aber, als Vegetarier hat man es in einem Sushi-Restaurant nicht immer sehr einfach. Immerhin gibt es nicht überall “No Sushi’s”. Doch, im moriki Baden-Baden wurde ich fündig, und habe einige Gerichte ohne Fleisch und auch ohne Fisch gefunden. Natürlich gibt es auf der Speisekarte des moriki vor allem Fisch, aber eben auch ein paar vegetarische Sushi und Vorspeisen. Für eine kleine Mischung habe ich mich für 2 Sushi sowie eine Vorspeise entschieden, natürlich alles zusammen serviert. Als warme Speise hatte ich “fried mandu”, also frittierte Gemüsetaschen für 6€, sowie als vegetarisches Sushi “tamago maki” mit süßem Omelett sowie “kappa maki” mit Gurke, auch zu jeweils 6€. Serviert wurden die Gemüsetaschen mit Mayonnaise und einem scharfen Chili-Dip, trafen meinen Geschmack aber dennoch nicht zu sehr. Auch trotz nachfrage über den Inhalt der Gemüsetaschen, ich war mir nicht sicher mit was diese gefüllt sind. Die Sushi allerdings wurden mit eingelegtem Ingwer serviert und schmeckten sehr gut. Um das Abendessen gebührend abzuschließen hatte ich noch einen “chocolate fondant”, einen warmen schokoladenkuchen mit Sesam Eis für 10€. Die Preise im moriki im Roomers Hotel Baden-Baden sind allgemein von der gehobenen Kategorie, die Atmosphäre im elegant-modernen Design Hotel ist aber sehr schön und ein Besuch im moriki Baden-Baden eignet sich für besondere Anlässe bestens. Im moriki baden-baden kann man wahrlich “a modern japanese cuisine experience” genießen.

Adresse und Öffnungszeiten: moriki Baden-Baden / Restaurant im Roomers Hotel

Lange Str. 100
76530 Baden-Baden
Webseite: www.moriki-badenbaden.de
Öffnungszeiten: täglich von 12:00 – 23:00 Uhr

Bilder: Abendessen im moriki Baden-Baden

Speisekarte im moriki Baden-Baden

Speisekarte im moriki Baden-Baden


fried mandu, tamago maki und kappa maki im moriki Restaurant Baden-Baden

fried mandu, tamago maki und kappa maki im moriki Restaurant Baden-Baden


fried mandu - frittierte gemüsetaschen im moriki baden-baden

fried mandu – frittierte gemüsetaschen im moriki baden-baden

tamago maki süßes omelett sushi moriki baden-baden

tamago maki süßes omelett sushi moriki baden-baden

kappa maki gurke sushi moriki baden-baden

kappa maki gurke sushi moriki baden-baden

chocolate fondant - warmer schokoladenkuchen mit sesam eis im moriki baden-baden

chocolate fondant – warmer schokoladenkuchen mit sesam eis im moriki baden-baden

chocolate fondant - warmer schokoladenkuchen mit sesam eis im moriki baden-baden

chocolate fondant – warmer schokoladenkuchen mit sesam eis im moriki baden-baden

Ich wurde von Audi zum SWR3 New Pop Festival nach Baden-Baden eingeladen, dies hat meine Meinung nicht beeinflusst.



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