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EDAMAME DELUXE -
LEVANTIN ROLL
Da es Edamame, leider, nicht überall im Angebot gibt, fiel meine erste Entscheidung natürlich auf selbige. Doch, nicht klassisch nur mit etwas Salz, sondern die „Edamame Deluxe“ von Negishi, für 9.50 CHF. Dies sind beim servieren noch warme Tempura Edamame with Sweet Potatoe Sticks, dazu homemade Chipotle-Mayo-Dip. So eine leckere Kombination, und der Dip war auch zu köstlich. Danach dann das Sushi, auch jeweils keine typischen Klassiker die es überall gibt. Einmal 2 Stück der Levantin Roll für 4 CHF, mit Black Sushi Rice, Edamame, Tempura Beans & Paprika-Hummus garniert mit Broccolisprossen & Pomegranate Seeds. Dazu gab es 2 INARI für je 3.50CHF, welches mit Reis gefüllte, süsse Tofutaschen sind.
Die Salzarme Sojasauce steht bereits als Standard auf jedem Tisch, und zu den Sushi gab es noch gelben Ingwer sowie Wasabi.


Öffnungszeiten: Mo – Sa 11:00 – 23:00 So 12:00 – 22:00 (Die Küche hat Montag bis Samstag bis 22.00 Uhr und Sonntags bis 21.30 Uhr geöffnet.)

Negishi Sushi Bar Nägelihof 1 8001 Zürich