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Am Wochenende hat man endlich Zeit, die so urdeutsche Tradition des Kaffee & Kuchen zu zelebrieren. In Konstanz, nach einem morgen und mittag auf der Blumeninsel Mainau, und einem anschließenden kurzen Bummel durch die Altstadt von Konstanz, zog es mich nach Frankreich. Oder besser gesagt, klein Frankreich am schwäbischen Meer, in die Brasserie Colette Tim Raue in der Brotlaube 2a. Nur wenige Schritte vom Hafen samt berühmter Imperia entfernt, befindet sich die französische Brasserie in bester Lage in der Konstanzer Altstadt. Durch eine Treppe seitlich am Gebäude gelangt man in den ersten Stock in die Brasserie (im Erdgeschoss befindet sich eine andere Gastronomie welche nichts mit der Brasserie Colette Tim Raue zu tun hat 😉 ).
Geöffnet hat die Brasserie Colette in Konstanz von Star-Koch Tim Raue durchgängig vom 12 bis 23 Uhr, jeweils von Mittwoch bis Sonntag. Warme Speisen werden jedoch nur von 12 bis 15 Uhr, sowie wieder von 18 bis 23 Uhr angeboten. Dazwischen gibt es von 15 bis 18 Uhr „Kaffee & Kuchen“. Französische Leckereien, unweit der Konstanzer Altstadt, jedoch im 1. OG abseits des Trubels der Einkaufsstraßen ringsherum. Das Interior des Restaurants ist ein Mix aus Vintage Möbeln und modern-klassischen Brasserie-Elementen, sowie moderne Stühle samt Palmen auf der Sonnenterrasse (beugt man sich etwas über die Brüstung, hat man einen direkten Blick auf den Hafen und den Bodensee).
Mittags bietet die Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz am Bodensee zum Kaffee & Kuchen eine erlesene Auswahl an Kuchen, Torten sowie kleinen Leckereien. Der Preis für ein Stück Kuchen liegt bei 3,50€, für eine Torte bei 4,00€. Jeweils 3,50€ kosten ein Cappuccino, Cafe au lait oder Latte Macchiato, ein Espresso 2,50€.Es wird bewusst keine Auswahl an über einem Dutzend Backwaren angeboten, sondern stattdessen ein größeres Augenmerk auf gute Qualität. Während meines Besuches der Brasserie Mitte Mai habe ich mich für ein Stück der Zitronen-Joghurt Torte entschieden, meine Begleitung für ein Vollmilchschoko-Tartelette mit roten Früchten. Dazu natürlich Kaffee, in Form von Cappuccino und Latte Macchiato. Die Zitronen-Joghurt Torte der Brasserie Colette war ein absolutes Highlight für mich – eine absolut „leichte“ Torte mit erfrischender Joghurt creme mit leichtem Zitronengeschmack, dazu ein softer Biskuitteig. Diese Torte könne man wirklich täglich essen, ohne dabei ein schlechtes Gefühl zu haben 😉
Da das Kuchen-Angebote der Brasserie Colette natürlich saisonal abweicht, werden somit regelmäßig neue Geschmacksrichtungen angeboten. Jedoch gibt es, je nach Verfügbarkeit und vorheriger Beliebtheit, stets kleinere süße Versuchungen, wie Tartelettes, damit man beispielsweise auch nach einem Hauptgang doch noch der Versuchung nach etwas (kleinem) Süßen nicht widerstehen kann.
Adresse Brasserie Colette Tim Raue: Brotlaube 2a, 78462 Konstanz
Öffnungszeiten: Mittwoch – Sonntag: 12 – 15 Uhr sowie 18 – 23 Uhr, von 15 bis 18 Uhr Kaffee & Kuchen
