Was gibt es besseres, als ein Restaurant mit der vermutlich besten Aussicht auf Verona? Ein Restaurant, mit einer traumhaften Aussicht auf Verona, mit wirklich vorzüglichem Essen. Wenn dann noch das Wetter stimmt, geht es wirklich nicht mehr besser. Da ich keine besonderen Pläne für die Mittagszeit in Verona hatte, fuhr ich mit der Standseilbahn von Verona nach Castel San Pietro, um die faszinierende Aussicht zu genießen. Ihr müsst auf jeden Fall dorthin gehen, es ist absolut einmalig! Aber dann sah ich das Schild zu einem Restaurant, zu Ristorante Re Teodorico Verona. Die ausladende Terrasse bietet Tische, wenn man etwas essen möchte, sowie einen Loungebereich für ganztägige Getränke und Snacks. Das Mittagessen wird bis 14:30 Uhr serviert, die Küche für warme Mahlzeiten schließt danach. Nur ein paar Minuten bevor die Küche für den Nachmittag geschlossen wird, bestellte ich noch die „Spaghetti di Matt mit Salsa di Pomodoro, Basilico e Burrata“, für 12 € pro Portion . Übersetzt sind es Mattweizen-Spaghetti mit Tomaten (Sauce), Basilikum und Burrata-Käse. Mein absolutes Lieblingsgericht, und obwohl es so einfach klingt, scheint die Ausführung manchmal schwieriger zu sein, als es sein sollte.
Nur wenige Minuten später kam meine göttlich aussehende Pasta an. Ich konnte mich einfach nicht entscheiden, was besser aussieht, die Spaghetti mit Burrata oder die endlose Aussicht auf Verona. Am Ende gewannen tatsächlich die Spaghetti vorerst, vor der Aussicht auf die Stadt (den Ausblick kann man ja auch von der öffentlichen Aussichtsterrase haben, die Spaghetti nicht). Die Spaghetti waren ideal gekocht, die Tomatensauce gut gewürzt und die Burrata, was soll man hierzu noch sagen. Sicher, der Preis mag für manche vielleicht etwas teuer sein, für „einfache Spaghetti mit Tomatensauce“, aber an einem heißen Tag im Schatten sitzen zu können, dabei die Stadt zu überblicken sowie einen freundlichen Service zu erhalten, da ist der Preis absolut gerechtfertigt. Ich kann das Re Teodorico Restaurant Verona nur empfehlen und kann es kaum erwarten, wieder dorthin zu fahren; das nächste Mal jedoch für Apperitivo und Abendessen bei Sonnenuntergang.
Adresse Ristorante Re Teodorico: Piazzale Castel San Pietro, 1, 37121 Verona VR, Italien
Öffnungszeiten Restaurant: täglich von 12 bis 14:40 Uhr sowie von 19 bis 22:30 Uhr
Öffnungszeiten Bar: täglich von 12 Uhr bis Mitternacht (Kaffee, Wein und Cocktails, Pizza und leichte Gerichte)
Website: reteodorico.com/menu/
Spaghetti Pomodoro mit Burrata im Re Teodorico Restaurant Castel San Pietro Verona
Spaghetti Pomodoro mit Burrata im Re Teodorico Restaurant Castel San Pietro Verona
Aussicht auf Verona vom Ristorante Re Teodorico